产品名称 : 横州大曲酒
规格 : 53%vol/500ml
类别 : 白酒
质量等级 : 高度一级
香型类型 : 醤香型
原料 : 水、高粱、小麦、大曲
工艺特点 : 酱香大曲固态发酵工艺白酒
标准 : GB/T26760
产品定义 :
酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成
产品特点 :
以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散。酱香型白酒的标准评语是:微黄透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格突出。
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